自制法式吐司
又香又嫩的法式吐司
用料
鸡蛋 | 1个 |
白吐司 | 3片 |
高盐黄油 | 一块 |
白糖 | 一勺 |
高钙奶 | 半包(125ml) |
蜂蜜 | 少许 |
自制法式吐司的做法
调配蛋液:打散鸡蛋,再放入糖、牛奶、蜂蜜搅拌(糖可能不容易溶解,煎的时候会完全融化)
煎吐司:将调配好的蛋液倒入盘中,吐司双面浸满蛋液;把小块黄油放入不粘锅中加热融化,最后放入吐司煎至双面金黄即可。
小贴士
动作慢的同学可以将黄油分成几小块,吐司一块一块煎,因为鸡蛋很吃油,如果煎到一半没黄油了就不好吃了;蛋液多少根据个人喜好,这次煎第三块的时候还有一点蛋液多我全加到吐司上,最后发现吐司中间太软有点像蛋挞,很腻,不过喜欢这种感觉的同学可以试试;最后建议食粮小的女同志可以只煎两块吐司,牛奶只用小半包即可