超简单的~杯子蛋糕cupcake

用料  

超简单的~杯子蛋糕cupcake的做法  

1. 如配料表，准备如上食材

2. 蛋清蛋黄分离，蛋黄里放白砂糖1，手动搅散，加入牛奶及过筛好的蛋糕粉

3. 加入一半白砂糖2，电动打蛋器高速打到鸡蛋清发白

4. 第二次加剩下的白砂糖，低速继续打发，如图，挂糊

5. 分三次将打好的蛋白放入蛋黄糊里，搅拌均匀

6. 倒入到两个烤碗里，8分满

7. 进烤箱，180度25分钟（可根据自家烤箱调整温度及时常）

8. 杯子蛋糕，出炉，耶