满满少女心｜樱花芝士慕斯

🌸在樱花盛开的季节，跟大家分享一款少女心满满的蛋糕，拥有粉嫩小清新的颜值，做起来也很简单只需要按步骤把材料搅一搅就做好啦～
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👩🏻‍🍳慕斯配方中加了大量的奶油芝士，加上无糖酸奶、牛奶和淡奶油吃下去口感十分浓郁🥛冷藏后吃下去像是吃冻奶酪加上脆脆的饼底，想想都很好吃ei
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🌟配方在步骤1.已经帮大家整理好保存就可以啦～
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📝按照配方可以制作一个4寸的慕斯圈
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🎈新手入门做这款基本都会成功，而且颜值很高很适合跟闺蜜分享的一款慕斯蛋糕，如果有不明白欢迎评论或私信📒

用料  

满满少女心｜樱花芝士慕斯的做法  

1. 配方在这里！方便存档

2. 热水注意不要超过80℃

3. 奶油芝士记得提前软化搅拌至顺滑再加细砂糖

4. 慕斯表面凝固后再加入啫喱
   🌸樱花提前用清水浸泡

小贴士

💡做出来的芝士糊很顺滑细腻，如果有颗粒可能是奶油芝士没有提前软化，需要先搅拌顺滑再加入细砂糖
⚠️
1.吉利丁片提前用冰水泡软
2.打发淡奶油时，注意不要打发过硬出现纹路就可以