红糖香蕉蛋糕（减糖少油版）

为了消耗香蕉倒腾的，下厨房有很多类似的方子，此方记录一下我习惯性减糖减油的版本~

快手🔸低糖🔸少油

模具:27×9.5×6

用料  

红糖香蕉蛋糕（减糖少油版）的做法  

1. 全部材料👆🏻
   香蕉一定要用熟透的，最好是表皮起斑点的，只要里面没烂就行

2. 香蕉去皮，撕去筋膜，捣烂成泥，有一些颗粒也没关系。
   
   此时烤箱预热170°C

3. A类材料【充分！】混匀，红糖如有结块，先用擀面杖压细再加进来。然后加入香蕉泥

4. B类材料混合过筛 加入步骤3。

5. 蛋糕糊用翻拌的方式混合均匀，无干粉状态即可。切勿过度搅拌！

6. 蛋糕糊倒入模具中，晃动模具使蛋糕糊平整，撒上椰蓉or白芝麻or杏仁片装饰。

7. 烤箱中层170°C，约30分钟。
   牙签插入蛋糕，取出不带蛋糕糊就说明烤好啦

小贴士

1.每家烤箱温度有差异，烘烤时间视情况适度调整
2.可凭自己爱好加适量核桃、红枣或栗子，让蛋糕更丰富。没错，就是这么随意！🌚
3.适用杯子蛋糕，但烘烤时间应适当减少。