糖油粑粑/红糖糍粑（少油少糖版）

10分钟少油少糖版红糖糍粑！疫情期间宅家必做甜品哈哈～

用料  

糖油粑粑/红糖糍粑（少油少糖版）的做法  

1. 糯米粉中加入适量60-80度的温开水，揉成光滑面团备用。注意一边加水一边搅拌，分多次加水防止加水过多而不成面团。

2. 把面团平均分成大小均匀的小剂子，用手掌按压厚度不用太薄，口感会更软糯。

3. 热锅放少量油，小火煎至底面定型后翻面，自己掌握时间两面金黄即可～

4. 小半碗开水中加入3块古方红糖溶解，可以根据自己的口味调节红糖多少～

5. 溶解后的红糖水倒入锅中，翻面以后换大火煮开烧至汤汁浓稠即可出锅～

6. 出锅后可以放点黄豆粉或者白芝麻，着急吃什么都忘记放🤣🤣🤣

小贴士

加温开水时一定不要一下加多，不然容易不成形。