全蛋海绵蛋糕（记录用）

用料  

全蛋海绵蛋糕（记录用）的做法  

1. 鸡蛋＋糖＋白醋一起倒进无油无水盆里，高速打发至低落不消痕迹。

2. 缓慢多次加入牛奶和油，搅打均匀。

3. 分两次筛入低粉，切拌均匀，不要过度，预防消泡。

4. 12连模纸托小蛋糕模具，等量用裱花袋挤入，正好48个。

5. 风炉烤箱175度左右30分钟搞定！