海绵蛋糕〜

这是我第一次做的蛋糕哦！

用料  

海绵蛋糕〜的做法  

1. 把蛋清和蛋黄分离，然后把蛋清用搅拌器搅拌成这样的泡沫状，期间砂糖要分三次加入。搅拌至感觉阻力很大且拉出直的泡沫。

2. 将蛋黄面粉油混在一起搅拌。
   

3. 将蛋清于蛋黄混合在一起不要用力搅拌，混匀即可。
   

4. 将混合物倒在烤箱的托盘中，别忘了在托盘上放纸。

5. 大功告成啦！
   

小贴士

蛋清一定不能混一点水 要不然就打不起泡了。