炸酱饭

用料  

炸酱饭的做法  

1. 准备：姜末、香菇丁、葱花、葱白、胡萝卜丝、黄瓜丝

2. 锅中热油，爆香葱白、姜末，倒入香菇丁（因为不喜欢吃香菇，所以少放了点）

3. 倒入肉末翻炒至变色，加点料酒

4. 加入黄豆酱、甜面酱（3:2比例），在加点花生米，可以加点白糖（可以水淀粉勾个芡，酱汁更浓郁）

5. 炒完倒在米饭上即可

6. 😋

7. 拌一拌更好吃😋