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低卡抹茶蛋糕(无油无蔗糖)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.05W 次
低卡抹茶蛋糕(无油无蔗糖)的做法步骤图

之前减脂时跟着小红薯上的一个布朗尼教程做过一次,一直念念不忘,自己改成抹茶味的了,记录一下自用方便~(超简单der就不配过程图啦,后两张图是之前做的嘻嘻)

用料  

内酯豆腐 350克(1盒)
鸡蛋 2个
牛奶 40克
赤藓糖醇 20克(这用量不甜可再加)
抹茶粉 10克
全麦粉 100克
泡打粉 2克
椰蓉 随意放~
奥利奥碎 随意放~
香草精 几滴

低卡抹茶蛋糕无油无蔗糖)的做法  

  1. 碾碎内酯豆腐,越细越好

    低卡抹茶蛋糕(无油无蔗糖)的做法步骤图 第2张
  2. 打入俩鸡蛋,再加点香草精去腥,搅拌均匀

    低卡抹茶蛋糕(无油无蔗糖)的做法步骤图 第3张
  3. 依次加入牛奶、糖、粉类、椰蓉、奥利奥碎,搅拌均匀(粉类过筛一下)同时预热烤箱

    低卡抹茶蛋糕(无油无蔗糖)的做法步骤图 第4张
  4. 倒入铺好油纸的模具中,表面再撒上些椰蓉和奥利奥碎

    低卡抹茶蛋糕(无油无蔗糖)的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱中下层,上下火180℃ 烤40分钟

    低卡抹茶蛋糕(无油无蔗糖)的做法步骤图 第6张

小贴士

搅一搅就能成哎~
烤出来内部略湿润,不是没熟噢
冷却后放冷藏更好吃😋😋

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