咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix
v:janeyoung_23,请备注来自下厨房
如果做奶咖磅蛋糕，把百利甜酒换成15g牛奶即可
用料
| 室温软化的发酵黄油 | 200克 |
| 糖粉 | 190克 |
| 常温全蛋液 | 185克 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 无铝泡打粉 | 2克 |
| 韩国咖啡酱 | 25克 |
| 百利甜酒 | 50ml |
咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法
烤箱预热170度，食物处理器大碗大刀，放入室温软化的黄油和糖粉，auto1分钟打发
![咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法步骤图 第2张]( "咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法步骤图 第2张")
打发好
![咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法步骤图 第3张]( "咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法步骤图 第3张")
一边打一边从投料口慢慢加入常温蛋液，auto打约1分钟
![咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法步骤图 第4张]( "咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法步骤图 第4张")
加入低粉、泡打粉、咖啡酱、百利甜酒，auto1分钟
![咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法步骤图 第5张]( "咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法步骤图 第5张")
打好细腻光滑
![咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法步骤图 第6张]( "咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法步骤图 第6张")
装入裱花袋
![咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法步骤图 第7张]( "咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法步骤图 第7张")
挤入模具，中间可以低些，两头高一些，烤箱170度烤50分钟
![咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法步骤图 第8张]( "咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法步骤图 第8张")
出炉盖纸冷却，密封冷藏一晚再切更加好
![咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法步骤图 第9张]( "咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法步骤图 第9张")
奶咖磅蛋糕
![咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法步骤图 第10张]( "咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法步骤图 第10张")
小贴士
v:janeyoung_23,请备注来自下厨房
如果做奶咖磅蛋糕，把百利甜酒换成15g牛奶即可
