火柴头坚果碎饼干棒，浓郁的巧克力酱裹满了香脆的坚果碎

天气冷了，人类的另一只胃开始蠢蠢欲动了，除了需要正常的供给外，高热量，甜的，巧克力，成了心中的强烈渴望。

这款火柴头坚果碎饼干还算有所收敛，只在头部裹满了巧克力，浅尝辄止。

用料  

火柴头坚果碎饼干棒，浓郁的巧克力酱裹满了香脆的坚果碎的做法  

1. 称好食材，黄油切小块，软化，鸡蛋从冰箱提前拿出，恢复常温

2. 软化好的黄油加上盐，糖粉，刚开始用低速搅打，以防飞溅

3. 打发到发白状态

4. 分次加入鸡蛋液，与液体混合物彻底融合后再加。
   
   如果一次性加太多，会造成油水分离的状态

5. 打发完毕状态

6. 加入奶粉和过筛的低粉，泡打粉

7. 用刮刀拌匀

8. 揉成一个面团。
   如果面团偏软，可以放进冷藏室半个小时，再拿出来

9. 将面团分成10g左右的小面团

10. 整型成手指形状

11. 烤箱预热170度，烤15分钟

12. 将核桃仁切碎，烤箱烤几分钟

13. 融化巧克力，饼干前端蘸取

14. 细细地撒满核桃碎

15. 放在盘中，等巧克力凝固

16. 收入饼干盒中，尽情享用
    可以放一周左右
    记得旋紧盒盖哦

小贴士

如何判断黄油软化程度，用筷子可以轻松插入，且还保持黄油形状