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花生薄脆饼干

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.37K 次
花生薄脆饼干的做法步骤图,怎么做好吃

别看这个花生薄脆其貌不扬~它可是富含了口感的好饼干~棒棒的~而且超适合新手哦~嘻嘻

用料  

有盐黄油 70g
奶酪粉(芝士粉) 10g
低筋面粉 160g(可适量加减,至不太粘)
糖粉 110g(不喜甜者,减)
香草精 2勺
全蛋 37g(土鸡蛋1只)
泡打粉 5g
大哥花生扎碎 50g

花生薄脆饼干的做法  

  1. 室温融化黄油,如果时间不够可以用温热的热水座融,但是不能液化。

  2. 第一步加入糖分搅拌,打发,用打蛋器打至体积稍微发大,颗粒均匀

  3. 第二步打发后,加入香草精

  4. 第三步的加入全蛋进行搅拌均匀~直到看不到鸡蛋为止

  5. 第四步的加入低筋面粉,泡打粉,搅拌,直到面团不太面糊,可以索形为止~如果感觉还是粘,可是加入面粉,但同时也要加去糖粉进行补充~不喜甜者可以不加

  6. 烤箱预热5分钟~180度,上下火,中层,15~20分钟,看到饼干微微上色即可,最后5分钟要盯着哦~烤箱不同,时间也需要自由加减哦~熄火后闷5分钟出炉

    花生薄脆饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

该款饼干是很脆的,如果不脆,就是时间不够,你可以考虑再入炉子,加5分钟

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