薄脆飞饼

喜欢吃夹薄脆的煎饼
这个还不错😄

用料  

薄脆飞饼的做法  

1. 馄饨皮中间用剪刀剪开。

2. 用油煎成这样。

3. 将飞饼放平底锅中，不用放油。两面煎成这样后盛出。

4. 平底锅打一个蛋。自从我换了新平底锅，就再也没有煎圆过蛋，蛋白总是到处跑。我的平底锅不是平的😄。

5. 马上将刚才煎好的飞饼放在蛋上，用铲子将飞饼拍拍。

6. 翻面后，可以挤上任意喜欢的酱料。注意火不要大，看另一面差不多好了就关火。

7. 将薄脆掰成两半，放在有鸡蛋有酱料那面。是的，这是另一张饼，儿子不喜欢吃沙拉酱。

8. 用筷子和锅铲将饼卷起，好吃的薄脆煎饼好了。