蛋白花生薄脆

极其简单的方子，也是消耗蛋白的快速法

用料  

蛋白花生薄脆的做法  

1. 蛋白内加入油、糖、盐搅拌均匀

2. 加入过筛低粉，用手动打蛋器搅拌成面糊

3. 在不粘烤盘上或垫有油布或硅胶垫烤盘上，将面糊摊成薄薄的一大片

4. 均匀撒上花生碎

5. 烤箱预热，170度，上层烤15～20分钟，表面呈金黄色即可

6. 待饼干稍凉后切成自己喜欢的形状（用剪刀比较方便或者直接掰碎）

小贴士

烤好的饼干放凉后密封保存