抹茶红豆冰淇淋/雪糕（无蛋配方）Bruno冰淇淋机

冰淇淋🍦雪糕🍦怎么少得了日式抹茶🍵味道
继续更新无蛋配方…浓浓的抹茶搭配蜜红豆～最爱😍
这次选用Bruno冰淇淋机绵软功能，用这个功能倒入的料可以最多500ml……适合做好装入模具里冷冻。

用料  

抹茶红豆冰淇淋/雪糕（无蛋配方）Bruno冰淇淋机的做法  

1. 先准备好材料…

2. 抹茶粉、玉米淀粉、糖都倒入奶锅里搅匀。

3. 加入牛奶搅拌均匀。

4. 小火加热，边搅拌边煮至浓稠。

5. 能用刮刀捞起能挂上。

6. 过筛放凉。
   

7. 加入淡奶油，搅拌均匀。
   

8. 倒入Bruno冰淇淋机里
   

9. 盖好盖子

10. 扭到绵软功能。
    

11. 经过约90分钟的充分搅拌，成品是比较软的，适合装入冰棍模具里冷冻保存
    

12. 也可以挖来吃～也一样超好吃呢…

13. 需要挖球的装入密封盒撒上蜜豆，冷冻4小时后就可以挖球啦

14. 挖球慢慢品尝～

小贴士

1、因为抹茶粉比较难融化，所以先和玉米淀粉、细砂糖一起拌匀后再加入牛奶搅拌均匀。
2、一定要小火加热，而且边搅拌边加热，这样抹茶粉才会完全融化的。
3、因为是用Bruno冰淇淋机制作…所以淡奶油就不需要打发…
4、如果想做好立刻吃就用醇厚功能，如果要装模具就用绵软功能…