我真的是“青团”宝宝

春天来了🌱
嫩绿的艾草蹭蹭蹭的往上长.
夜雨天晴后🌞
到户外
采摘了好多艾叶
用水漂洗
煮熟（➕一丢丢的小苏打）
每次采摘好多 妈妈超爱吃 煮好后放冰箱冷冻起来
要吃的时候就解冻一些来做
最近做了好多不同类型的 、样子的青团.
[黄金薯R][黄金薯R][黄金薯R]
真的很好吃哟、春天来了、小伙伴们做起来呀.

用料  

我真的是“青团”宝宝的做法  

1. 青团皮
   糯米粉500g
   粘米粉120g
   糖🍬60g
   🐷猪油/🧈黄油40g
   艾叶泥：500g（艾叶打成泥微波炉加热）
   澄面：50g（另一个碗开水120g放入澄面中）
   所有材料混合.
   一开始会有一点点难揉、可以准备一杯热水（40度左右）太干了、就加一点水进去、揉到不粘手喲.
   最后分成40g一个.
   此方大概可以做38个.
   我家正好有之前买来做绿豆糕的模具、今天用了用、做出来的颜值超高的.你们也可以试试.

2. 💛💛💛馅：💛💛💛
   （25g — 30g☝️一个）
   🌟
   香芋馅：
   香芋一个：300g
   （锅内镉水蒸20分钟、碗🥣中捣成泥）
   牛奶：60g
   炼乳：40g

3. 
   🌟🌟🌟
   蛋黄肉松馅：
   蛋黄：110g
   肉松：100g
   沙拉酱：25g
   炼乳：10g
   糖分：15g

4. 
   🌟🌟🌟
   鲜牛乳馅：
   牛奶：250g
   玉米淀粉：30g
   白砂糖：30g

5. 1⃣️、全部材料放入锅中，搅拌均匀.
   2⃣️、开小火，边搅拌边加热.（直到变得像浆糊一样）一定要搅拌哦 以免糊掉！
   3⃣️、玻璃碗中刷油（或铺上保鲜膜）倒入面糊、用刮刀刮平、晾凉.放入冰箱冷藏备用.
   

6. OK了 做起来吧

7. 哈哈 你还不准备做么

8. 对了 记得要买磨具哟

9. 为什么让我说这么多

10. 真的好烦呀

11. 嗯嗯嗯嗯嗯嗯