爆浆太阳南瓜蛋挞，真是送给宝宝最好的午后点心
南瓜是个好东西，甜甜软糯热量又低，加个鸡蛋蒸着吃绝对是宝宝辅食的最爱呀!
小小一个的太阳南瓜是最佳的选择，甜度不高，黄灿灿的水嫩果肉；鸡蛋，内脂豆腐，代糖混合打成泥，再加片芝士口感更香浓呦。
南瓜的香甜混合着鸡蛋的嫩滑，口感和营养又丰富了一层，既保留了原有的营养，还有着宝宝都无法抗拒的南瓜盅本瓜颜值，真是送给宝宝最好的午后点心。
艾玛~刚出炉的蛋羹温度高，吃的时候要注意不要被烫嘴呦。
用料
| 太阳南瓜 | 1个 |
| 内脂豆腐 | 120g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低脂芝士 | 1片 |
| 细砂糖 | 15克 |
爆浆太阳南瓜蛋挞，真是送给宝宝最好的午后点心的做法
南瓜从1/3处切开挖空。
![爆浆太阳南瓜蛋挞，真是送给宝宝最好的午后点心的做法步骤图 第2张]( "爆浆太阳南瓜蛋挞，真是送给宝宝最好的午后点心的做法步骤图 第2张")
鸡蛋1颗，内脂豆腐120克，代糖10克，混合打成泥。
![爆浆太阳南瓜蛋挞，真是送给宝宝最好的午后点心的做法步骤图 第3张]( "爆浆太阳南瓜蛋挞，真是送给宝宝最好的午后点心的做法步骤图 第3张")
倒一半豆腐放一片芝士，再倒入剩下的豆腐泥；南瓜盅包上一层锡纸。
![爆浆太阳南瓜蛋挞，真是送给宝宝最好的午后点心的做法步骤图 第4张]( "爆浆太阳南瓜蛋挞，真是送给宝宝最好的午后点心的做法步骤图 第4张")
烤盘里倒一些水。
![爆浆太阳南瓜蛋挞，真是送给宝宝最好的午后点心的做法步骤图 第5张]( "爆浆太阳南瓜蛋挞，真是送给宝宝最好的午后点心的做法步骤图 第5张")
大功告成
![爆浆太阳南瓜蛋挞，真是送给宝宝最好的午后点心的做法步骤图 第6张]( "爆浆太阳南瓜蛋挞，真是送给宝宝最好的午后点心的做法步骤图 第6张")
