杨桃果酱

昨天在楼下弄堂里采了很多杨桃 采完全是为了玩 然鹅 采了不吃 却浪费了弄堂里的风景 于是 又去买了一颗柠檬 来 熬 酱

果胶铋配合奥美拉唑治疗慢性胃炎是常规疗法 胃不好的人 适当吃点果酱 还是蛮好的

这次没有腌制 用的是水熬法

用料  

杨桃果酱的做法  

1. 这是弄堂里的杨桃树

2. 采来的果子

3. 把杨桃的五角边经削了 中间的核也削掉

4. 杨桃切碎 柠檬肉剥出来 放到干净的碗里

5. 倒入锅中 水没过果肉 加冰糖

6. 大火煮至沸腾 改小火 一直搅拌 不能离开

7. 这个程度关火

8. 罐子冷水烫过 擦干 装入

9. 人生这么苦 你需要吃甜

小贴士

也可砂糖腌制2小时 出汁后直接熬