家里种了一棵十年的杨桃树,结婚的时候种的,每年都有大丰收,儿子喜欢吃杨桃酱➕酸奶,有空我就熬一锅。
用料
杨桃酱的做法
杨桃洗净,切块。然后一半切丁,一半摇成汁。
然后加入冰糖,挤点柠檬汁,开大火,搅拌均匀,盖上锅盖。
偷偷看一下,注意不要糊锅!
熬到快收汁了,要一直搅拌哦!不然会糊了。
差不多这样可以关火了,等凉了装瓶。瓶子记得洗净消毒一下!
来一杯酸奶➕杨桃酱,太对味儿了😋
小贴士
对了,熬制杨桃酱的时候,锅里刷了一层油,颜色会很好看。
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