杨桃焖鸭
杨桃焖鸭，就是用新鲜的杨桃作为佐料烹饪鸭子的一道美食，选择的是还未成熟的，带酸味的杨桃，这样焖出来的鸭肉才会带点酸甜，甚是开胃，让人垂涎三尺。春节吃得肥腻，做这一道美食能让你胃口大增。
用料
| 鸭肉 | 1000克 |
| 杨桃 | 4个 |
| 盐 | 适量 |
| 黄酒 | 适量 |
| 砂糖 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 腐乳 | 2块 |
| 姜片 | 4块 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 葱段 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
杨桃焖鸭的做法
准备好食材，鸭块先用热水焯一下，去掉血腥味。
![杨桃焖鸭的做法步骤图，杨桃焖鸭怎么做好吃 第2张]( "杨桃焖鸭的做法步骤图，杨桃焖鸭怎么做好吃 第2张")
炒菜锅预热完后，选择蒸炖功能，加入油、姜片和蒜蓉。
![杨桃焖鸭的做法步骤图，杨桃焖鸭怎么做好吃 第3张]( "杨桃焖鸭的做法步骤图，杨桃焖鸭怎么做好吃 第3张")
倒入鸭块。
![杨桃焖鸭的做法步骤图，杨桃焖鸭怎么做好吃 第4张]( "杨桃焖鸭的做法步骤图，杨桃焖鸭怎么做好吃 第4张")
加入酒、酱油、盐、糖，翻拌几下。
![杨桃焖鸭的做法步骤图，杨桃焖鸭怎么做好吃 第5张]( "杨桃焖鸭的做法步骤图，杨桃焖鸭怎么做好吃 第5张")
加入水，选择蒸炖时间30分钟。
![杨桃焖鸭的做法步骤图，杨桃焖鸭怎么做好吃 第6张]( "杨桃焖鸭的做法步骤图，杨桃焖鸭怎么做好吃 第6张")
加入腐乳，拌几下，盖上锅盖。
![杨桃焖鸭的做法步骤图，杨桃焖鸭怎么做好吃 第7张]( "杨桃焖鸭的做法步骤图，杨桃焖鸭怎么做好吃 第7张")
在等待的时间，可以将杨桃切成条状，去掉籽和芯。
![杨桃焖鸭的做法步骤图，杨桃焖鸭怎么做好吃 第8张]( "杨桃焖鸭的做法步骤图，杨桃焖鸭怎么做好吃 第8张")
焖了20分钟的时候，加入杨桃。
![杨桃焖鸭的做法步骤图，杨桃焖鸭怎么做好吃 第9张]( "杨桃焖鸭的做法步骤图，杨桃焖鸭怎么做好吃 第9张")
在最后两分钟加入葱段。
![杨桃焖鸭的做法步骤图，杨桃焖鸭怎么做好吃 第10张]( "杨桃焖鸭的做法步骤图，杨桃焖鸭怎么做好吃 第10张")
美味的杨桃焖鸭就做好了。
![杨桃焖鸭的做法步骤图，杨桃焖鸭怎么做好吃 第11张]( "杨桃焖鸭的做法步骤图，杨桃焖鸭怎么做好吃 第11张")
小贴士
要选择还未成熟的，带酸味的杨桃
