糖渍杨桃

做水果捞里的装饰品，不太喜欢吃杨桃但扔了又感觉浪费，于是尝试腌一下。大约一周后我会把最终结果上传，在我上传前不建议尝试！尝试不好吃概不负责，毕竟网上没有糖渍杨桃，我也是尝试，会上传结果，如果结果还不错的话建议尝试 •́.•̀

用料  

糖渍杨桃的做法  

1. 杨桃切薄片，能切多薄切多薄

2. 碗底铺白糖

3. 铺一层杨桃

4. 再铺一层白糖

5. 重复操作

6. 上层可加点蜂蜜增加风味

7. 保鲜膜封一下再扣盖，放冰箱冷藏

小贴士

Q：为什么用白糖而不用蜂蜜？
A：因为我在东北，杨桃又酸又涩，白糖甜度是蜂蜜的  2倍，放白糖更省，但可以加蜂蜜增加风味
Q：为什么拿保鲜膜封一下再扣盖？
A：经验之谈，玻璃碗的盖子一般不足以达到腌制所需密闭标准，封保鲜膜后还可以再箍一个皮套，再扣盖子
Q：怎么吃这个
A：依据我预想的甜度来说，汤可以加水做冰饮，杨桃加面包（等于不用抹匀的果酱，前提是你按我说的切的尽量薄）
Q：杨桃依据此法可以办盐或辣椒吗？
A：拌辣椒就是直接吃，不用腌。拌盐不建议，没试过