豆浆机版肉皮冻

只是想记录一下这个简单的方子

用料  

豆浆机版肉皮冻的做法  

1. 1、两斤肉皮 用开水煮五到十分钟 煮时放葱姜料酒去腥 肉皮煮得不软不硬时捞出来
   
   2、用刀一点点把肉皮上的肥油刮下 刮掉肥油的肉皮切丝 分装 100到110克一袋
   
   3、拿出一份放豆浆机中（剩下的冰箱冷冻）加一点盐 水位加到打豆浆的刻度 选择五谷豆浆或者营养米糊 如觉得还不够碎 再重复一次
   
   4、打好的液体倒进容器中 晾凉后放冰箱冷藏一夜 第二天拿出来就可以切开 放点味极鲜香醋调匀