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快速出胶-豆浆机版猪皮冻

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快速出胶-豆浆机版猪皮冻的做法步骤图

用料

猪皮	320克（随意）
姜	5片
葱	1根
料酒	2勺
水	1000克（可多可少）
胡椒粉	1勺
盐	1克

快速出胶-豆浆机版猪皮冻的做法

猪皮洗净下锅
加入清水、姜、葱或蒜、料酒、可以加点桂皮或八角去腥
煮开后中火10分钟左右起锅
去除多余的油脂切片状
入豆浆机加入少许胡椒粉，水淹过水位线即可，多点水皮冻就软，少一点水皮冻就Q，看个人喜好。
不知道的以为是牛奶
切片调料装盘上菜

标签: #豆浆机 #出胶 #猪皮

本文链接：https://www.jiayaoba.com/chayufanhou/doujiang/r2evq.html

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