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翡翠菠菜皮冻(豆浆机版)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.53W 次
翡翠菠菜皮冻(豆浆机版)的做法步骤图

买了1.5kg肉皮的我,发誓成为皮冻大王。

用料  

猪皮 140克
加至豆浆机水位线
小半勺或更多
菠菜 两棵
白胡椒 泡热水十几颗

翡翠菠菜皮冻(豆浆机版)的做法  

  1. 肉皮煮一下水到卷起来,刮掉油剪碎取140g,其实多一点少一点没所谓。我一次做了很多份,手要残。

    翡翠菠菜皮冻(豆浆机版)的做法步骤图 第2张
  2. 菠菜煮一分钟捞出剪碎,白胡椒泡一小碗热水,其实可以省略。

  3. 1.2.投入豆浆机,加水至水位线。开五谷模式。

  4. 倒出凉了后放冰箱。

  5. 成型开吃。菠菜不会很均匀,于是成了翡翠色好惊喜哈哈哈!