简易版华夫饼
几分钟就可以做好的快手版华夫饼,作为早餐再合适不过了。还可以加入抹茶粉、可可粉做不同口味的💯
用料
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 20克 |
泡打粉 | 3克 |
牛奶 | 100克 |
低筋面粉 | 160克 |
玉米淀粉 | 40克 |
白糖 | 50克 |
香草精 | 2滴 |
糖粉 | 装饰用 |
巧克力酱 | 装饰用 |
简易版华夫饼的做法
准备工作:黄油隔水融化,低筋面粉过筛,鸡蛋打散
低筋面粉里加入玉米淀粉、黄油、白糖、牛奶、泡打粉、香草精,搅拌均匀。真的没有什么技巧,暴力加入拌匀就好haha
放入华夫饼机,三分钟烤熟,糖粉过筛(装饰用),淋上巧克力酱(装饰用,要注意手法),摆上喜欢的水果,就可以开动啦
小贴士
1. 我喜欢少油,所以黄油用的少,而且不用黄油涂抹烤盘也不会粘
2. 可以根据喜好做多种口味,加入抹茶粉做成抹茶味,加入可可粉做成巧克力味
3. 喜欢多层口感的可以加入细颗粒的核桃一起烤
4. 香草精是为了去鸡蛋的腥味,也可以加几滴柠檬汁