妈妈牌糖水(超容易)
你知道是哪里吗?广府味浓郁的一碗糖水,茅根竹蔗胡萝卜马蹄水,此汤水清热润肺,下火去燥,非常适合火气过旺的人饮用。
小时候妈妈经常煮给我们喝,现在我经常煮给孩子们喝!一种传承吗?
用料
水 | 大半锅 |
老黄冰糖 | 一小块 |
茅根 | 4元 |
竹遮 | 2节 |
马蹄 | 6个 |
胡萝卜 | 1根 |
妈妈牌糖水(超容易)的做法
茅根洗干净,放入清水砂锅
竹遮刮洗干净,切开,再掰断,放入砂锅
马蹄去头尾,清洗干净,刀背拍一下
胡萝卜切块,所有材料入锅!茅根还可以再剪短一点😂
大火煮开小火一小时,最后假如一块老黄冰糖,更清甜
一碗热气腾腾的清润糖水就做好了!放凉或者冰冻喝,也很爽😛
小贴士
不放冰糖也是有点清甜的,不过我为了孩子更喜欢喝,放了快老黄冰糖,一定不要白砂糖或者白冰糖!