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全麦黑全麦三明治(蒸馒头版 减肥控卡哟)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 7.77K 次
全麦黑全麦三明治(蒸馒头版 减肥控卡哟)的做法步骤图

减肥控制体重双管齐下
很喜欢吃面包,尤其是三明治,买的杂粮面包添加剂太多又不够纯粹,油又太多,自己烤又嫌用烤箱太麻烦,这个馒头版三明治可以很好的解嘴馋又控卡

用料  

全麦粉 100克
黑全麦粉 100克
酵母 2克
温水 105克
椰子油(玉米油) 3克

全麦黑全麦三明治(蒸馒头版 减肥控卡哟)的做法  

  1. 温水溶解酵母,和面,揉成光华面团

    全麦黑全麦三明治(蒸馒头版 减肥控卡哟)的做法步骤图 第2张
  2. 发酵至两倍大,分成5份,每份约重60克

    全麦黑全麦三明治(蒸馒头版 减肥控卡哟)的做法步骤图 第3张
  3. 整形开始,每个面团多揉一揉,用擀面杖擀成如图的长方形,不能太薄哦

    全麦黑全麦三明治(蒸馒头版 减肥控卡哟)的做法步骤图 第4张
  4. 每个面饼上边涂少量椰子油,防止面饼粘到一起,我大概称了下,也就1克的油量,5份摞在一起放到蒸锅里二次醒发20分钟,中火开锅后蒸25分钟,关火10分钟,出锅

    全麦黑全麦三明治(蒸馒头版 减肥控卡哟)的做法步骤图 第5张
  5. 夹了各种菜,鸡蛋又抹上了沙拉酱和辣酱,香🥪🥪🥪

    全麦黑全麦三明治(蒸馒头版 减肥控卡哟)的做法步骤图 第6张

小贴士

一共5个面团,每个面团约重60克,144大卡,作为早餐在配上青菜和鸡蛋🥚,美好的一天ヾ ^_^♪从早餐开始了
期待大家作品分享🐘

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