空气炸锅@蔓越莓饼干

用料  

空气炸锅@蔓越莓饼干的做法  

1. 黄油忘了提前解冻，于是60g黄油放碗里进空气炸锅80度2分钟解冻如下图（别太久，不然就变成液体了）

2. 将解冻的黄油搅拌弄碎

3. 加入30g糖粉搅拌均匀

4. 打一个蛋进碗里搅拌均匀

5. 将35g蛋液加入黄油和糖粉的混合物中搅拌均匀

6. 忘了拍加面粉的图🐯🐯加入120g低筋面粉开始揉面，充分融合几种材料

7. 20g蔓越莓切碎，加入面团

8. 将面团放在模具中放入冷冻室30分钟

9. 脱模后切成薄厚大致均匀的切块

10. 摆入空气炸锅，正正好一锅！180度9分钟后取出翻面再来9分钟

11. 取出盛盘，中途翻面时有刷了点多的蛋液，所以着色比较深～