河鲜的正宗食谱

和家人一起去已经拆迁了的农村家门小河里，撒网捕鱼😊😊用料鱼若干辣椒1个姜若干大蒜若干色拉油少许盐少许海天老抽少许糖少许料酒少许水少许河鲜杂鱼的做法鱼，处理干净，清洗时要把鱼肚里黑色的膜处理干净，要不然会很腥锅......

用料河蟹，鲫鱼，红菱河鲜的做法清蒸......

渔舟唱早用料盐适量沙湾河鲜（清蒸边鱼）的做法沙湾水道渔民满载而归收获满满清蒸，滋味......

🍁今天立秋啦🍃，感觉时间真的好快，今年都过了一大半了。正好老爸今天出差回来，给他做了这道菜。吞金兽也很喜欢。😜🏠同时把这个地方菜送给你们，让宝宝们贴贴秋膘啦。🤣🤣🤣🤣🤣😙用料河虾🍤100克左右乒乓大小的螃蟹5只葱......

同事是个三水民间大厨，没有啥不会做的菜，吃过他的菜后，就整天念念不忘，做法简单，材料普通，但做出来口味一流。用料姜若干切片干葱苗，芫茜若干切段蒜头一个剥皮待用克龙趸两条，一斤多一条笋壳鱼四条，四五两一条白萝卜一条豆腐卜......

一直人称河豚君本人，想要尝试河豚，害怕中毒、吃自己、河豚这么可爱为什么要吃它，这三种要素迟迟没有下嘴。心心念念到现在下定决心还是自己做来吃吃看看。网络上的做法少之又少，第一次做还挺成功，大家一起来做呦！用料河豚1......

春季“鱼补”最相宜中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。春天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。不过，鲈鱼属于发性食物，因此有皮肤病的人群忌食。用料鲈鱼400g葱根姜片料酒勺蒸鱼豉......

今天家门口的河水截流，5点半和辰爸爸到河边捡了一小时的青蛳和小河蚌，收获满满哦。将青蛳河蚌吐了一天的沙子，晚上跟美女同事做了个“河蚌粉丝煲"😬女儿吃第一口时，“哇"的大叫一声，以为她烫到嘴巴了😝🤭🤭🤭，原来是太美味......

用料白贝500克小白菜500克盐8克油10克葱花3颗河鲜清汤——家常简单版的做法白贝放两滴油在水中1小时，吐沙。葱切好备用，小白菜洗干净备用。冷水下锅放入白贝，全部开花后放入小白菜两分钟即可，放入葱花、油、盐🧂完美出锅......

用料咸菜150克冬笋1个姜3片螺蛳肉250克蒜4瓣小红椒1个料酒1勺生抽1勺老抽1勺花椒8粒香菜50克豆豉酱2勺盐适量当季河鲜2:螺蛳肉冬笋炒咸菜的做法水烧开，加入冬笋飞水香料炒香倒入螺蛳翻炒，加水小火焖煮15分钟加笋和咸菜......

味道鲜美的懒人菜，补充蛋白质。用料河虾想吃多少放多少唐鲤鱼想吃多少放多少葱、姜、盐、酱油适量辣椒能吃辣就放蒸河鲜的做法河鲜处理好，洗干净。放盐（少一点），生抽；铺上葱姜；能吃辣的加点辣椒，更鲜！上蒸锅蒸熟。配点小菜吃独......

家乡的螺蛳肉到了，我该怎么把它变成盘中餐呢😋用料洋葱1个青椒5个蒜4瓣盐适量姜3片生抽1勺老抽1勺料酒1勺香菜50克油适量豆豉酱2勺小红椒1个花椒8粒当季河鲜:青椒洋葱螺蛳肉的做法备料，洋葱辣椒切丝，姜蒜切末葱姜蒜炒香，......

用料虾5.6两/只河鲜海鲜的做法蒜香虾用料：正大生冻白对虾，洋葱，小米辣调料：盐，糖，大蒜粉，葱姜蒜粉步骤：虾去头去虾线，裹面粉煎至两面发红盛出。将洋葱小米辣下锅炒至断生，虾进锅，放调料快速翻炒出锅三鲜鱿鱼花......

地鲜莫过于笋，河鲜莫过于鱼。用料黄鱼4条豆豉适量蒜蓉适量沙湾河鲜豆豉蒜蓉蒸黄鱼的做法期待渔民归来水清鱼靓终于回来了新鲜上水还未解网抢得几条肥美简简单单大火蒸五分钟......

塔吉锅非常快捷方便，它相当于一个微压力锅，最重要的是它“对食物鲜味的保持”简直是无敌的给力！菜谱主页图河虾上面的香葱新鲜程度就是一个体现。这是蒸好之后的样子，👍香葱蒸了十分钟左右仍然和刚放入一样翠绿新鲜，没骗人......

近日全国多地天气都开始降雨降温所以今天日食君带大家做一锅美味三鲜汤为大家暖心暖胃暖全身传统的三鲜汤是江南地区的传统名菜属于江浙菜系主料为海参、鱿鱼、笋干辅料为盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等喜......

螺蛳算是一个非常不起眼的河鲜，经常是钓鱼或是捞虾的时候顺着给摸点螺蛳，虽然是不起眼，但螺蛳又出现在每个大排档的桌上，就着凉爽的啤酒，吮吸着香辣的螺蛳，是夏日大排档最美的回忆。今天我们在家做一道比大排档更美味的香辣......

周日人齐，海鲜河鲜都是新鲜吃最好，周日买菜适合马上干起来新鲜吃到嘴！用料加州鲈鱼一条鲜鲍3只九节虾6只（半斤）大蒜2棵蒜头适量姜片适量小洋葱1个香菜2根葱3根汁料：蚝油适量砂糖适量克绍酒适量胡椒粉少许鱼露少许生抽适量河......

用料小杂鱼数条姜3片料酒2勺辣椒1个盐5克咸菜或者雪菜若干咸肉几片蒜豆腐河鲜杂鱼豆腐的做法1，姜片，大蒜片，咸肉下锅，油煸，熟后捞出。2,放入各种小杂鱼油煎一下，放料酒3,加热水，加油炒过的姜蒜咸肉，放入豆腐，放入雪菜或者梅干......

夏日炎炎，河虾上市，赶紧尝尝鲜！用料鲜活河虾一斤大蒜瓣5粒生姜一小块小米辣4只葱或香菜两根料酒3勺生抽1勺菜籽油5勺夏日河鲜-爆炒河虾，鲜鲜鲜的做法大蒜，生姜，小米椒切碎，如图备用河虾清洗干净滤干水分备用开火，锅中倒入菜籽......

3-4月份的螺肉，是一年里最美味的。它代表着春天的到来。螺有很多种做法，常见的有爆炒螺蛳，下酒时令菜必备。而螺肉爆炒，更大快朵颐，米饭杀手。如果懒得看下面的码字，精彩视频奉上：用料螺肉200g红荆条辣椒2只绿荆条辣椒2只洋......

寒冷的天气总是想吃一口热呼呼的炖汤系，能快速恢复热量，从头暖到脚，酸酸辣辣的冬阴功又开胃又好吃，聚会时来一大锅，加入自己喜欢的食材绝对不踩雷！用料小青柠5个蛏子300克羊肉片200克北豆腐一块熟板栗10个嘎鱼2条大白菜两片......

用料泥鳅250克葱姜蒜适量小米辣或者干辣椒适量料酒或者花雕酒2勺白胡椒粉少许盐适量白糖少许生抽1勺老抽四分之一勺便宜河鲜：红烧泥鳅的做法活泥鳅处理干净内脏，去掉头。清洗干净。沥水后用1勺料酒，适量白胡椒粉腌制20分......

此款是江浙风味，其他地方的小伙伴不保证吃的惯。最初是在我们这的桃花源记吃到的熟醉龙虾，虽然我几乎滴酒不沾，但那带着酒香酱香还甜丝丝的味道难忘，以至于生日那天一下班冲去桃花源一个人吃了一大份熟醉龙虾才过瘾😂有个......

用料毛豆一把姜4片盐适量葱一根料酒2勺鲜酱油适量土豆半个茭白一根夏天的河鲜—六月黄的做法黄爆满啊放土豆茭白青豆翻炒很关键的一步倒入酒喝酱油闷一会儿，香味立马四溢出锅咯......