花生苔条超简单制作下酒菜
磊哥北方人,我是南方人,饮食方面有差异,尽量满足他,素香也从一个不会做面点的人,到现在馒头,包子,水饺,烙饼都会的人。这道菜就是北方人爱吃的花生,然后加入南方海边城市的苔条,做下酒菜,小零食都很赞哦!PS:很多人说自己不会烧菜,其实不是不会烧,只是还没遇到一个让你甘愿下厨的人。祈愿身边的朋友都会爱上做菜。爱家人爱厨房爱生活……
用料
红皮小花生 | 200克 |
油 | 少许 |
盐 | 少许 |
苔条 | 少许 |
白芝麻 | 少许 |
花生苔条超简单制作下酒菜的做法
准备好食材。
1、锅里倒入油,小火加热,放入花生不停翻炒,不能偷懒哦,一定要不停翻炒。看上色情况,并且听到花生呲呲作响差不多了。起锅晾凉。2、花生起锅后,用锅里剩余的油,最小火,放入苔条,不停翻炒
3、把花生倒入一起翻炒,关火。放白芝麻和少许盐,不停翻炒就好。最后起锅就OK了。
小贴士
这道菜,最大注意点就是小火,和不停翻炒。