一道简单快手的烤箱菜。
用料
堂很恬的营养餐—新奥尔良烤鸡腿肉丁➕土豆🍗🥔的做法
鸡腿肉丁我直接买的半成品。煮一大锅水,放入葱、姜、花椒粒煮开后放入鸡腿肉丁汆水,倒入料酒,水再次沸腾,鸡肉变色后捞出冲洗干净后沥干。
奥尔良腌制粉加50克水调开。
拌入鸡腿肉和土豆块。
放入保鲜袋按揉一会儿,密封好放入冰箱过夜腌制。
烤箱中层180度45分钟,时间要根据鸡肉和土豆状态灵活调整,水分基本烤干,土豆软面,边缘开始变色变焦就好了,如果需要,及时加盖锡纸。
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