淡奶油买太多又用不完,买太少又不够用😓,所以今天,我们自己做奶油,不用再去外面买了,而且奶油只用三样东西就可以做成呢!😊😊😊
用料
奶油(自己做)的做法
把吉利丁片放在清水里泡软,拧干水后放在旁边
把牛奶和糖粉放入锅中,开小火,煮到糖粉融化为止。煮好后关火,加入吉利丁片,搅拌到吉利丁片融化。
然后,打发两分钟,放在冰箱冷藏10分钟,冷藏好后再打两分钟,放在冰箱冷藏20分钟,再打发五分钟,冷藏30分钟或者以上,不要超过5小时。
然后就可以用了(用前要稍微打一下,不能打太久)
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