秒杀烧烤摊的羊肉串

做法简单，一看就会。
两次烤制可以达到外焦里嫩的效果。
夏天到了，一口烤串一口啤酒吃起来！

用料  

秒杀烧烤摊的羊肉串的做法  

1. 羊肉切小块，加入攥出水的洋葱丝腌制半小时以上。

2. 洋葱弃之不用，一块肥肉一块瘦肉排列起来穿到铁签上

3. 烤箱220度烤三分钟（烤到半熟），然后刷油撒盐和烤料A在电烤炉上烤制两分钟。

4. 盛出后根据口味再次撒上烤料A即可

小贴士

1.没有电烤炉可以用烤箱高温烤十分钟，或者用平底锅烧热煎熟再撒烤料。
2.我用孜然粒现磨的孜然粉，味道更好。烤熟后撒大量的孜然粉也是羊肉串好吃的关键。