蒜烤生蚝，秒杀烧烤摊的味道，鲜美的很～

难易程度：🌟
每次去烧烤店都喜欢点烤生蚝，扇贝等，但是总是会遇到不新鲜的海鲜，所以还是自己动手家里做起来吧🤭健康放心，今天在盒马买到了新鲜又不算太贵的生蚝，
   作为生蚝的狂热粉，分享给大家我自己喜欢的生蚝做法～今天的宵夜就它了😍
   生蚝也有超多功效和营养，喜欢的朋友可以买些新鲜的生蚝做来吃哦✅

用料  

蒜烤生蚝，秒杀烧烤摊的味道，鲜美的很～的做法  

1. 首先自制万用海鲜金银蒜酱，在我另一个单独教程里，这里就不教了哦～大家可以去看一下，这样的金银蒜会比很多烧烤摊那种白蒜吃起来更香，又不会有很重的蒜的辛辣味～而且可以用来蒸各种海鲜，拌菜，腌肉，蒜蓉类蒸菜，花甲粉丝等～用途十分广泛～😝

2. 然后我们称出80克的金银蒜蓉酱，加入味极鲜酱油和蚝油调味，可以试一下味道，根据自己的喜好再做调味……⚠️用多少，调多少，不建议把所有海鲜蒜蓉酱都调成这种味道，一是这样会影响蒜蓉酱的香味，而是加入了味极鲜和蚝油以后，这个蒜蓉酱的用途可能就没那么广了#

3. 然后买新鲜的生蚝用蚝刀打开，我是盒马买的，他们可以直接帮忙开…自己开多少还是有些恼火🤣然后烤盘上铺好锡纸，把生蚝尽量平整一点铺在烤盘上～不然汤汁什么的容易流的到处都是🤪

4. 然后涂上调好的金银蒜酱，可根据自己喜好调整用量，我个人比较喜欢吃蒜☺️

5. 烤箱提前预热200度，预热好以后，把生蚝放在烤箱中层，下火200度，上火180度，先烤10分钟以后拿出来～，如果烤箱比较小，担心表面会烤的比较干，也可以表面盖锡纸烤8分钟左右～

6. 撒上切碎的香葱和小米辣，再继续放入烤箱同样的温度烘烤5分钟左右，我今天的生蚝，相对来说比较大，比一般烧烤店的都要大，如果买的生蚝比较小，可以适当缩短烘烤时间哦～

7. 这样我们鲜嫩多汁的美味烤生蚝就完成啦✅小米辣，香葱的量都可以根据自己的喜好进行调整哦～

8. 别忘啦，我们是爱生活，更爱美食的喫或🌿会陆续开始在微信更新美食和烘焙小知识啦，喜欢我们的朋友，可以添加我们的微信，xingfu688299，相互沟通学习呦🙈

小贴士

整体来说没什么难度，就是金银蒜酱，需要去我另一个菜谱看一下哦～虽然比普通的蒜酱复杂，不过美味总是值得去花时间的嘛🤗