青椒紫苏炒田鸡

用料  

青椒紫苏炒田鸡的做法  

1. 把处理好的田鸡洗净，用蚝油、生抽、老抽、料酒、生粉、十三香腌制十五分钟待用。

2. 紫苏洗净切碎待用。

3. 青椒切圈待用。

4. 热油下田鸡爆炒，变色后盛出。

5. 热油下姜、蒜末，青红辣椒，炒香后放田鸡、紫苏爆炒片刻出锅。

6. 美味的青椒紫苏炒田鸡。