盐水、白煮,基本吃腻了,想吃有点口味的虾,所以,自己研究了一下,还不错。
用料
酸酸辣辣清蒸虾的做法
虾洗干净,用剪刀开背去虾线。
葱姜料酒抓一下,蒸锅水开后,大火蒸6分钟。
酱汁中的材料准备好放在小碗中。
热锅热油,加入酱汁,炒香。
虾蒸好后,浇上酱汁。
出锅装盘。
很入味,酸酸甜甜辣辣,很不错。
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