藕带榨菜肉沫 夏季下饭菜开胃菜

偶然吃过这么一道菜，很喜欢，后来在家自己琢磨

用料  

藕带榨菜肉沫 夏季饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜开胃菜的做法  

1. 400克的藕带，用一半，根据个人情况可多可少

2. 榨菜，用了三分之一

3. 切碎藕带、榨菜、青红椒（我买的有点甜味，不太好，不建议用甜椒），我偷懒了，就这么大吧。猪肉剁碎，大蒜拍碎。

4. 热油下肉沫（没有拍照），炒至变色后下蒜蓉，青红椒，下藕带榨菜煸炒

5. 看着还可以

6. 加入泡藕带的水（带点酸）

7. 再加点清水，加入盐，生抽，收汁

8. 撒鸡精，出锅

9. 开吃啦（想吃点蔬菜，所以用生菜打底了，可以不放）

10. 这个是第一次炒的，那时候没有切碎，开胃下饭。