水煮肘子肉片

肘子肉，切片沾蒜泥吃一顿就够了
想到一个消灭他的好方法，水煮

用料  

水煮肘子肉片的做法  

1. 油，干辣椒段，花椒麻椒，豆瓣酱，蒜末，炒

2. 加开水，加酱油，料酒，姜粉，肉片，煮
   之前把垫底的青菜煮出来装碗了，没拍照
   青菜喜欢吃啥用啥，随心情，我用的是白菜

3. 肘子肉是熟的，煮开，即可捞出
   盛入已垫底青菜的碗里
   

4. 肉片上面撒葱末、蒜末、花椒麻椒粉

5. 烧热油，浇上
   我直接用的煮肉锅，嘻嘻
   

6. OK，开吃吧