🔥下饭辣椒

自家种的辣椒

用料  

🔥下饭辣椒的做法  

1. 姜也要控干水分

2. ①清水  半碗
   ②生抽  半碗
   ③醋      半碗的一半
   ④糖      不到一大勺
   ⑤八角   2个
      花椒   8粒
   以上倒入锅中大伙煮开  转小伙2分钟
   ⑥装碗备用

3. 姜   蒜   辣椒   剁碎（大小根据自己喜欢）
   

4. 碗内依次 +辣椒  姜  蒜   盐   
   搅拌均匀放置30分钟

5. 倒入调好汁

6. 放入瓶内   静置一周٩(*´◒`*)۶

小贴士

注:一定要带塑料手套欧，不然手要上火🔥辣
以上容器都是无油 无水的