🔥巨下饭❗️辣炒鱿鱼干❗️

鱿鱼干这样做好看又好吃

缺点就是太废米饭了❗️

做法巨简单

彻底爱上了

一定要做一次试试❗️一定‼️

用料  

🔥巨下饭❗️辣炒鱿鱼干❗️的做法  

1. 先将2片鱿鱼干取出，提前浸泡半小时以上

2. 取掉鱿鱼肚子上的硬片

3. 撕干净背上的紫膜

4. 将鱿鱼肚子面横向和斜向切上数刀，形成纹路，后面炒卷了才会更好看

5. 热锅下油，下蒜片与姜丝，大火爆炒鱿鱼干，炒至卷起

6. 下入辣椒，继续炒至爆香

7. 下少许盐、生抽老抽耗油，继续翻炒均匀

8. 翻炒均匀后，起锅装盘啦～

9. 香！有嚼劲！绝绝子❣️❣️

小贴士

鱿鱼干改刀时一定要斜切，注意力度，不要切断喔～

全程大火炒，不需要加水