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向往的生活黄小厨版芋儿烧鸡

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.05W 次
向往的生活黄小厨版芋儿烧鸡的做法步骤图

当初看张杰那期的时候最馋的就是这道芋儿烧鸡,后来也动手做了,味道真的赞!

用料  

芋头
豆瓣酱

向往的生活黄小厨版芋儿烧鸡的做法  

  1. 鸡肉腌制,加入生抽

    向往的生活黄小厨版芋儿烧鸡的做法步骤图 第2张
  2. 加入香油

    向往的生活黄小厨版芋儿烧鸡的做法步骤图 第3张
  3. 加入胡椒粉

    向往的生活黄小厨版芋儿烧鸡的做法步骤图 第4张
  4. 加入切碎的生姜,搅拌均匀

    向往的生活黄小厨版芋儿烧鸡的做法步骤图 第5张
  5. 爆香葱姜

    向往的生活黄小厨版芋儿烧鸡的做法步骤图 第6张
  6. 倒入腌好的鸡块炒至金黄,油可以适量多一点点

    向往的生活黄小厨版芋儿烧鸡的做法步骤图 第7张
  7. 鸡块炒好盛出备用

    向往的生活黄小厨版芋儿烧鸡的做法步骤图 第8张
  8. 热油,倒适量豆瓣酱炒香

    向往的生活黄小厨版芋儿烧鸡的做法步骤图 第9张
  9. 倒入芋头和一块翻炒

    向往的生活黄小厨版芋儿烧鸡的做法步骤图 第10张
  10. 加开水炖煮到芋头烂了就差不多,适当调味,就收汁就可以出锅了

    向往的生活黄小厨版芋儿烧鸡的做法步骤图 第11张
  11. 出锅啦

    向往的生活黄小厨版芋儿烧鸡的做法步骤图 第12张
  12. 我跟着做的,姜片腌了一下

    向往的生活黄小厨版芋儿烧鸡的做法步骤图 第13张
  13. 我跟着做的😂

    向往的生活黄小厨版芋儿烧鸡的做法步骤图 第14张
  14. 准备好配料

    向往的生活黄小厨版芋儿烧鸡的做法步骤图 第15张
  15. 成品,除了有点油,味道真的很好

    向往的生活黄小厨版芋儿烧鸡的做法步骤图 第16张
  16. 好吃

    向往的生活黄小厨版芋儿烧鸡的做法步骤图 第17张
  17. 真的好吃

    向往的生活黄小厨版芋儿烧鸡的做法步骤图 第18张

小贴士

豆瓣本身有点咸,鸡肉又是腌制过的,所以中间也不用再放盐,但是炖煮的过程中大家自己适当调一下味道,出锅前可以适当加点白糖,味道会更好,有兴趣的可以尝试做一下

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