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向往的生活版本红烧肉

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向往的生活版本红烧肉的做法步骤图

总是忘记，备忘

用料

五花肉	克
料酒	勺
生抽	勺
老抽	勺
姜	片
盐	克
糖	克

向往的生活版本红烧肉的做法

五花肉洗净切好，焯水备用
锅里放油下肉翻炒至两面金黄色，加入开火
不是土猪肉可以放点生姜
加入黄酒，冰糖提味去腥，增香解腻
加入生抽老抽提鲜调色
放入砂锅小火炖至软糯，1.5至2小时左右，提前10分钟放盐调味，直接大火收汁，或倒入炒锅翻炒收汁

标签: #红烧肉

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