素菜

为了努力提升自己零基础的刀工天向大家分享一道用料超级少但口感清脆的青椒土豆丝话不多说开整！！！用料青椒2个土豆1个盐3调料勺醋少量提升刀工的青椒土豆丝的做法准备1个土豆，2个青椒（ps：图中的土豆有个是多余的🙈）将土豆先......

最近在减肥，光吃绿叶菜有点单调，就开始研究低热量蔬菜。第一次做豆芽，没想到这么好熟，感觉用来拌面条或者做夹饼也很好吃。用料黄豆芽200克小米辣2个热水一汤勺黄灯笼辣椒酱1勺醋1小勺油1小勺熟粉蒸肉4块（没有就不放，其他肉......

用料包菜半个胡萝卜半根素炒包菜胡萝卜的做法葱蒜切碎把蒜留出来一部分包菜切丝胡萝卜切丝油热后加入蒜葱爆香。加入胡萝卜炒半分钟加入包菜炒半分钟加生抽酱油继续翻炒加鸡精继续翻炒加白糖继续翻炒加点蚝油继续翻炒......

用料四人量花菜约200克木耳16朵黄瓜约200克金针菇约180克豆腐串两块西芹1根红萝卜半根土豆半个（中号）茄子约160克素丸子12个素北极翅12条素火腿肠2根花椒适量干辣椒2-3个香茅3根（可不放）香菜适量圣女果8个白芝麻适量酱油......

开胃小菜，和粥绝配!用料莴笋500g根朝天椒1根盐5克香油1茶勺5ml香醋1茶勺5ml配粥小菜~椒油拌莴笋条的做法朝天椒洗净切圈。莴笋削去皮洗净,一切两瓣,直刀切成三分宽的条,放在开水锅中焯一下生,捞出沥干水分。焯好的莴笋......

夏天跟绿叶菜是绝配，5分钟快手菜走起用料菜心300克蚝油1勺酱油2勺白糖1勺香油1勺蒜3瓣盐2克夏季快手菜:白灼菜心的做法菜心杆去皮，叶子分开。大蒜排成蒜末。水煮沸，加入盐，先下杆，2分钟，再放入叶子，1分钟，关火。捞出，过凉水，摆......

一到夏天就各种没有胃口，不想吃饭。分享一道开胃凉菜凉拌土豆片，酸辣爽脆，简单快手，专治夏季没食欲。用料土豆蒜瓣姜香菜根葱小米辣辣椒粉白芝麻生抽蚝油醋白糖鸡精酸辣爽脆凉拌土豆片的做法土豆切薄片，清洗两遍，用清水泡一......

在家隔离带着没事自己发黄豆芽自给自足😋还别说炒黄豆芽巨好吃一个粒一个粒吃越嚼越香用料黄豆适量纱布两层清水每天都要换生姜1片生抽适量盐适量炒黄豆芽（自己发的黄豆芽）的做法黄豆要泡发一宿最好挑出坏的黄豆两层纱......

以前也做过把包菜水煮之后过凉水，再放调料凉拌，但这样做出来，总觉得是水煮白菜，没有爽脆的口感，也少了点风味～直到发现了这种做法：先腌再拌！凉拌包菜不再单调，甚至有种快手爽口小泡菜的feel，赶紧学起来吧🥰🥰🥰用料包菜1个蒜2瓣......

媲美奶油蘑菇汤的菜花浓汤，让菜花瞬间高大上的吃法，你值得拥有！春天，是万物生长的季节是四季之首，也是养生的好时候尽管现在已是春天的尾巴但乍暖还寒的季节，更需要保养比如在饮食上，要忌生冷、辛辣而喝汤无疑是最好的选择！今......

四月的第一个星期，野生的香椿芽开始上市了，早上去早市乡下老爷爷那里买了8元钱的一大把，够两个人吃了用料香椿1把鸡蛋3个香油1/2勺盐4克野生绿色食品香椿芽炒蛋的做法放到清水里泡10分钟，防止有虫子啥的，其实很干净了树上......

健康饮食好滋味，更好的保证食物的营养美味及颜值，全程用小火炒菜！🤗🤗用料芹菜150克胡萝卜150克杏鲍菇2个生抽适量素三鲜的做法倒入蒜片和花椒，倒入胡萝卜片加入杏鲍菇，翻炒一会后，加入少量和水，之后加入适量的生抽倒入芹菜，......

清炒红薯尖，小时候的味道！......

因为芥兰不易入味，所以旧时厨师会将芥兰切花，但现今这样做的炒芥兰貌似已在市面上绝迹。这样切的芥兰美观，容易入味，比直接炒高几个档次。按照以下教程切出来的芥兰花犹如藤蔓，建议用家里最锋利的菜刀切（专业切片刀）。用料芥......

用料绿甘蓝半个盐半勺干辣椒3个蒜1瓣生抽半勺超级简单的火爆绿甘蓝的做法用手把绿甘蓝撕开，撕成一小片一小片锅中放油，放入蒜末，干辣椒，炒香放入绿甘蓝，多半勺盐，半勺生抽，大火翻炒，炒至绿甘蓝变软一盘超级简单的火爆绿甘蓝就......

女儿爱吃土豆，现在正是新土豆上市的时节，各种土豆类食品变着花样做来用料小土豆8个椒盐少许盐少许葱花2根油30滴辣椒粉少许吃到停不下来～椒盐小土豆的做法小土豆洗净，水煮15分钟左右，按实际土豆大小调节时间长短。我的土豆......

向来对煮到软软糯糯的食物毫无抵抗力中午正在苦恼吃什么🔆一眼瞟到了趟在冰箱角落里的娃娃菜君脑袋瞬间充斥了上汤娃娃菜鲜甜的味道和软糯的口感😋既好吃做起来又简单娃娃菜君来不及挣扎就被我押解到了菜板上 🌟今日......

一人份，土豆太适合这种做法了，香到锅都能啃一口。一定要新土豆，黄心的，皮特别薄的。用料新黄心土豆2个盐半颗粒熟孜然辣椒粉快手菜烙土豆片的做法土豆切片。国内放少许油，涂匀，中小火，放土豆片，铺开。一面略金黄了就翻面。最......

有了这个简单的鸡蛋饼再也不用担心宝宝的早饭啦快速又简单。懒人的最爱！用料鸡蛋西葫芦之类的瓜类1个面粉适量盐适量油适量方便的素菜鸡蛋饼的做法这叫什么我突然忘记了本来要买西葫芦的今天超市没有就用这个代替了把......

用料红葱头N个油麦菜1把花生油适量蒸鱼豉油适量红葱头油麦菜的做法油麦菜要用清水泡一会。洗干净摘段锅中烧水，水开加1勺盐，1勺料酒，1勺花生油倒入油麦菜煮熟捞出沥水装盘红葱头切碎浇热油加入蒸鱼豉油淋在油麦菜上......

用料猪肺1个黄飞鸿脆香椒适量椒盐粉，味极鲜，蒜末，葱末，孜然适量脆椒猪肺的做法猪肺灌水洗净，加水煮熟，切片漓干水份，淋上味极鲜酱油，均匀撒上淀粉下锅炸至金黄，可以炸干一点锅内留底油，加入黄飞鸿香脆椒下入炸好的猪肺撒上椒盐......

菠菜富含铁元素，从而预防和缓解缺铁性贫血；菠菜中的叶酸可以降低心脑血管疾病的发生率；菠菜富含膳食纤维，能够增加肠道蠕动；用料菠菜苗500克油15克盐3克甜菜糖5克姜5克如此精致的清炒菠菜苗的做法菠菜苗去根后清洗，泡盐水10......

用料香菇10朵西芹500g蒜5瓣鸡腿1只植物油适量味好美（姜粉、黑胡椒、快炒料、嫩肉粉）适量香菇芹菜鸡丝的做法鸡腿切丝腌制过夜香菇泡发切丝香菇芹菜焯水备用热锅热油下蒜瓣和鸡丝加入芹菜香菇，翻炒熟了以后加入快炒料调味......

闺蜜特别喜欢吃我给他炒的花菜，每次问她要吃什么，都直接买回来花菜让我给她做~不过超级简单好吃嗷用料葱中指的一半大蒜5瓣可根据个人喜好调节辣椒适量花菜一颗蒜苗一根（可放可不放家里没有蒜苗，我用辣椒代替了）盐蚝油调料......

用料海蜇皮1张黄瓜1根蒜2瓣盐少量生抽1勺醋1勺糖少量香油适量蚝油1滴海蜇皮拌黄瓜🥒的做法海蜇皮切丝。黄瓜切丝。海蜇皮用开水烫一下。黄瓜丝里放海蜇皮、蒜、盐、生抽、醋、蚝油、糖、香油。搅拌均匀即可，爽口小凉菜......