【咸肉炒豌豆苗】

🍃豌豆苗是南方常见的芽菜之一，也是中国江南地区最受欢迎的“春菜”。

🌸春日食春芽是大自然的赐予，粉嫩金字淡咸肉遇见青翠豌豆苗，脆爽中带着咸鲜香，这是属于春天的清新感！

用料  

【咸肉炒豌豆苗】的做法  

1. 新鲜豌豆苗割下洗净。

2. 金字淡咸肉切细丝。

3. 油热后，下锅煸香咸肉。

4. 再放豌豆苗翻炒均匀。

5. 炒到豌豆苗变软即可。