青瓜蒜泥白肉

当吃遇上了美食，既有生活，亦有诗和远方，这才是圆满生活

用料  

青瓜蒜泥白肉的做法  

1. 猪肉焯水后煮至熟透

2. 青瓜用刮片器刮成薄片

3. 大蒜，小米辣，老姜，花椒剁成末，小葱切碎，装在一起，淋上热油，加入生抽和醋调味

4. 煮好的猪肉切成薄片

5. 用青瓜夹住肉片，全部包好

6. 摆盘，淋上刚才配好的蒜泥酱即可

7. 我这里做了两盘，青瓜夹肉，香而不腻