蒜泥黄瓜

一个爽口的开胃菜

用料  

蒜泥黄瓜的做法  

1. 1.黄瓜去皮，用刀将黄瓜拍扁然后切成小块备用，将大蒜剁成蒜泥铺在黄瓜上面。

2. 2.小米辣切碎，加上一勺生抽、一勺醋、3克糖、3克盐、30毫升凉开水拌匀。

3. 3.将调好的凉拌汁倒入黄瓜里面浸泡半个小时就可以端上桌开吃啦。

小贴士

如果不喜欢吃辣的朋友可以不加小米辣，多加一些蒜泥即可，因为我家不吃鸡精所以就没有放鸡精提鲜，有喜欢吃鸡精的朋友可以按自己的喜好加入哦。