小菜一碟🥢凉拌木耳

用料  

小菜一碟🥢凉拌木耳的做法  

1. 小木耳，整朵的，比较脆。

2. 冷水泡发，洗净。

3. 锅中水加盐，烧开，放入木耳，煮两三分钟。

4. 捞出盛进漏网，过凉水沥水。

5. 小米辣切小段，大蒜切薄片。

6. 把所有调料加入拌匀，夏天放冰箱冷藏至入味。

7. 香香脆脆，很开胃

小贴士

木耳也可以换成海带