这道爽口的凉菜,不论是在一年四季那个季节都能吃出它的美味鲜
用料
木耳凉拌的做法
木耳冷水泡发2-3个小时,我喜欢放在冰箱冷藏室进行,泡发好洗净备用。
开水煮开下木耳,煮熟大概需要10分钟,我今天准备了一盘的量。
熟木耳上面放,香菜、少许糖、少许盐、少许蒜泥、少许辣椒、白芝麻 少许热油淋入以上配料中,最后加酱油 米醋 麻油调味,再撒上葱花
好了成品在这里。放上红色小米椒颜色会更漂亮。我这里放的是少量小米椒花椒蒜头生姜做的辣椒油。
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