夏日爽口小菜之腌黄瓜

用料  

夏日爽口小菜之腌黄瓜的做法  

1. 黄瓜洗净去皮切段放入容器中，放适量盐腌制十分钟后，控出水。

2. 大蒜切碎（越碎越好），小米椒切段后，放进控好水的黄瓜中。

3. 在另一个碗中放4勺白醋，5勺白糖，搅拌至白糖溶化后淋在黄瓜上。封闭好放入冰箱3小时以上就吃了。