『涵食记』凉拌菠菜 • 无敌简单的5分钟快手菜
这个凉拌菜的调料配比绝了,我经常用在其他凉拌菜里,凉拌黄瓜,凉拌一切👏
更重要的是‼️太快手了,5分钟就能上桌,而且味道绝对好。非常方便,对于我这种不喜欢切蒜末的人,简直不要更友好😄
用料
菠菜 | 1把 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
李锦记蒜蓉 | 1勺 |
李锦记辣椒油 | 1勺 |
糖 | 适量 |
水 | 小半碗 |
『涵食记』凉拌菠菜 • 无敌简单的5分钟快手菜的做法
菠菜洗干净,不用切,直接焯水
焯过水的菠菜,乘出,沥干水分,装盘,直接堆在盘子里就行。
用的这两种调料,辣椒油什么牌子都行,蒜蓉的话,这款微甜,不爱吃甜的人就不需要额外加糖了。
配料表里的调料混合均匀,加糖为了中和酸味儿,尝着加。加水是为了稀释,做浇汁。混合好的调料汁,直接浇到堆好的菠菜上。
开吃‼️
小贴士